Oil è un documentario del 2009 diretto da Massimiliano Mazzotta. Esplora il fornitore di energia italiano Saras S.p.A., che opera nell'area della raffinazione del petrolio e della produzione di energia elettrica, situata nell'isola di Sardegna, vicino a Cagliari, e l'impatto dello sviluppo del petrolio sul territorio e sulla vita della popolazione locale.